Silvio Forech
Gastronomia su misura per chi dà valore alla salute, al gusto e all’esclusività.
Un’esperienza culinaria degna della tua salute e del tuo stile di vita
Sono Silvio Forech, Chef Privato con oltre 15 anni di carriera internazionale, durante la quale ho avuto l’onore di cucinare per magnati, famiglie reali e personalità di spicco.
Oggi porto questa esperienza esclusiva a chi desidera un’alimentazione sana, raffinata e su misura.
Progetto ogni menù secondo le tue esigenze nutrizionali: senza glutine, senza lattosio, vegetariano, vegano o low-carb, senza mai rinunciare all’eccellenza gastronomica.
La mia cucina non è solo benessere: è un viaggio sensoriale, dedicato a chi apprezza il lusso della semplicità, con gusto e consapevolezza.
“Credo che cucinare vada oltre la tecnica — è un modo di prendersi cura. Per questo offro esperienze personalizzate che trasformano il rapporto con il cibo.”
Chef Privato
Esperienze culinarie su misura, servite a domicilio o in location riservate. Ogni menù è pensato per riflettere i tuoi gusti e le tue esigenze nutrizionali, con un tocco di eleganza e benessere.
Consulenza Nutrizionale e Menu Planning
Collaboro con il tuo nutrizionista di fiducia per creare menù personalizzati, bilanciati e in linea con le tue esigenze nutrizionali. Il mio obiettivo è trasformare le indicazioni professionali in piatti sani, gustosi e perfetti per il tuo stile di vita.
Corsi di Cucina Sana
Lezioni pratiche, individuali o di gruppo, per apprendere ricette sane e raffinate. Perfette per chi desidera portare più salute e creatività nella cucina di ogni giorno.
I miei servizi
Soluzioni gastronomiche uniche, per chi cerca gusto, salute ed esclusività.
Il Ristorante È Dove Sei Tu
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Con il servizio di Chef Privato, il lusso dell’alta gastronomia arriva direttamente da te. Trasformo qualsiasi ambiente — dalla tua casa a location esclusive — in un’autentica esperienza culinaria, con atmosfera intima e attenzione a ogni dettaglio.
Perfetto per cene speciali, eventi privati o semplicemente per vivere il piacere di un pasto indimenticabile, senza dover uscire.
Menu su Misura per il Corpo e per il Palato
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Ogni menu è una creazione unica, sviluppata dopo un colloquio approfondito sulle tue preferenze, esigenze alimentari e obiettivi — benessere, performance, equilibrio o puro piacere.
Posso collaborare direttamente con il nutrizionista di tua fiducia per allineare le raccomandazioni tecniche con il gusto e l’eleganza.
Scegli tu lo stile (vegano, low carb, senza lattosio, senza glutine, ecc.) e io mi occupo di tradurlo in piatti armoniosi, equilibrati e sorprendenti. La nutrizione diventa arte nel piatto.
Corsi di Cucina Sana e Creativa
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Offro lezioni private o in piccoli gruppi per chi desidera imparare a cucinare in modo sano, pratico e gustoso.
I corsi sono personalizzati in base al tuo livello e ai tuoi interessi: dalle tecniche di base fino a presentazioni raffinate.
Imparerai ricette facili da riprodurre ogni giorno, con focus sull’equilibrio nutrizionale, sul rispetto degli ingredienti e su una presentazione elegante.
Cucinare bene è un atto d’amore verso sé stessi — e io lo insegno con passione.
Esperienze che toccano il palato e il cuore
Discretion, flavor, and excellence. A service that exceeded expectations in every way. Complete trust.
⭐⭐⭐⭐⭐
Sheikh A. Middle East
Ogni cena è stata un’esperienza unica, con sapori che hanno rispettato le mie esigenze alimentari senza rinunciare alla raffinatezza. Un vero lusso salutare
⭐⭐⭐⭐⭐
Mateo – Lugano
Chef Silvio brought not only extraordinary dishes but also a warm and impeccable atmosphere. I recommend him to anyone seeking exclusivity and well-being.
⭐⭐⭐⭐⭐
Andrew – London
Menù di Primavera
Una proposta che celebra il risveglio della natura, tra sapori freschi, colori delicati e abbinamenti leggeri ma sorprendenti.
Menù d’Estate
Un viaggio gustativo tra piatti colorati, profumi intensi e ingredienti di stagione. Perfetto per cene all’aperto e momenti spensierati.
Menù d’Autunno
Sapori avvolgenti, ingredienti caldi e atmosfere intime. L’autunno è l’occasione perfetta per riscoprire il piacere del comfort gourmet.
Menù d’Inverno
Un’esperienza culinaria più ricca, intensa e raffinata. Ideale per celebrare occasioni speciali con piatti che scaldano il cuore.
Prenota un’esperienza esclusiva o scrivimi per maggiori dettagli
Ogni piatto racconta una storia: la tua.
Parlami delle tue preferenze e lascia che io trasformi il tuo evento in un’esperienza culinaria su misura, sana e memorabile.