Un menù che profuma d’estate… e di momenti speciali.

Questo menù non è solo una proposta estiva.
È un piccolo viaggio nei miei ricordi, nei luoghi che ho amato, nelle serate d’estate in terrazza, vista mare, con gli amici o in famiglia.

Ho creato ogni piatto pensando alla leggerezza, ai colori e ai sapori che rendono unica questa stagione.

Dentro questo menù troverai ingredienti freschi, profumi mediterranei, combinazioni sorprendenti…
E — come piccolo aneddoto personale — uno dei piatti presenti è ispirato ad una cena che ho avuto l’onore di preparare per un Re durante le sue vacanze estive sulla costa mediterranea.

Questo è lo stile che porto nella mia cucina:

• attenzione ai dettagli

• materia prima eccellente

• equilibrio tra estetica, gusto e benessere

• e soprattutto: ascolto dei tuoi desideri.

Ogni evento è unico.
Ogni menù può essere personalizzato.

Raccontami i tuoi gusti, i tuoi desideri, le tue esigenze alimentari…
Sarà un piacere creare per te un menù personalissimo, pensato per la tua estate, per la tua terrazza, per la tua serata speciale.

Hai un’idea, un piatto preferito o esigenze alimentari particolari?

Parliamone! Creo con passione il tuo menù esclusivo, pensato solo per te.